Stockmos » Stockmos

10 Festliga Alkoholfria drinkar från Stockmos

Niklas Forsberg — Fri, 20 May 2011 12:34:47 +0000

I sommar är det alkoholfritt som gäller. Det tycker i alla fall vi på Stockmos som med hjälp av en bartender tagit fram recept på spännade alkoholfria drinkar med vår cider och fruktdryck, fyllda med härliga frukter och bär.

Drinkarna är enkla att göra och ser goda och proffsiga ut. Du kan välja mellan 10 olika varianter beroende på vad du har hemma och vilka gäster du vill överraska med en läskande drink.

Med detta lilla drinkhäfte hoppas vi kunna inspirera dig till att skapa många festliga tillfällen i sommar med hjälp av våra alkoholfria drinkar.

Lycka till önskar vi på Stockmos.

Gå direkt till Drinktips

BRIS nalle kampanjen är nu avslutad.

Niklas Forsberg — Mon, 16 May 2011 08:35:52 +0000

Vår BRIS-Nalle kampanj är nu avslutad.

Se några av vinnarna!

Vi har fått in nära 100 st färgglada och roliga bidrag. Av dessa har vi valt ut 25 st vinnare som belönas med en BRIS nalle.

Här kan du se exempel på några av de vinnande bidragen.

Grattis till alla er som vann och tack för alla fina bidrag!

Galette veGette

Niklas Forsberg — Wed, 20 Oct 2010 09:08:40 +0000

Rostade grönsaker smaksatt med hyvlad parmesan, vitlök, örter och lite olivolja.

Dryckestips:

Stockmos Päron (osockrad)

Grundrecept för 12 st galettes

4 dl (250g) bovetemjöl

1 ägg

5 dl vatten

1 msk grovt havssalt

2 msk smält smör

Smör till gräddningen

Häll mjöl i en bunke. Tillsätt salt, ägg och gradvis med vatten. Blanda ordent- ligt, gärna med mixer eller matbereda- re. Låt vila i 2 timmar eller över natten.

Vispa upp smeten efter vilan. Smält smöret och tillsätt i smeten.

Grädda på medelhög värme. Lägg en klick smör i pannan, häll ut smet i pannan och vicka så att smeten rinner ut jämt och tunt i botten. Grädda tills smeten stelnat och fått en gyllenbrun färg. Lossa kanterna med stekspade, vänd och grädda andra sidan.

Galette Nordique

Niklas Forsberg — Wed, 20 Oct 2010 08:59:57 +0000

Löjrom med hackad rödlök, gräddfil (eller smetana) och dill.

Dryckestips:
Stockmos Fläder/Citrus

Grundrecept för 12 st galettes

4 dl (250g) bovetemjöl
1 ägg
5 dl vatten
1 msk grovt havssalt
2 msk smält smör
Smör till gräddningen

Häll mjöl i en bunke. Tillsätt salt, ägg och gradvis med vatten. Blanda ordent- ligt, gärna med mixer eller matbereda- re. Låt vila i 2 timmar eller över natten.

Vispa upp smeten efter vilan. Smält smöret och tillsätt i smeten.

Galette med svamp

Niklas Forsberg — Wed, 20 Oct 2010 08:26:54 +0000

Gräddkokta trattkantareller med knaperstekt bacon.

Dryckestips:
Stockmos Melon/Sweetie

Grundrecept för 12 st galettes

4 dl (250g) bovetemjöl

1 ägg

5 dl vatten

1 msk grovt havssalt

2 msk smält smör

Smör till gräddningen

Häll mjöl i en bunke. Tillsätt salt, ägg och gradvis med vatten. Blanda ordent- ligt, gärna med mixer eller matbereda- re. Låt vila i 2 timmar eller över natten.
Vispa upp smeten efter vilan. Smält smöret och tillsätt i smeten.

Tre god nyheter i ciderhyllan!

anne-lie — Thu, 30 Sep 2010 13:55:36 +0000

Nu presenterar Stockmos tre god nyheter i ciderhyllan!